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      廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師9人公告

      來源:廣東海洋大學 2022-12-27 10:53:57

      廣東海洋大學后勤集團飲食服務中心招聘廚(點)師公告

       

      根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<廣東海洋大學非事業(yè)編制崗位設置和人員聘用實施方案>的通知》(校人事〔2013〕40號)精神和學校工作需要,我?,F(xiàn)向社會公開招聘廚(點)師(非編制合同工)9人,崗位基本信息如下(崗位說明書見附件2):

      一、招聘職位

      1.招聘部門:后勤集團飲食服務中心;

      2.招聘崗位:廚(點)師;

      3.招聘人數(shù): 9人;

      4.招聘條件:

      1)年齡:男45周歲以下,女35周歲以下,如果已辦理了社會保險,并且有專長,年齡可以適當放寬。

      2)熟悉掌握粵菜、川菜或地方特色風味小吃、面食、點心生產(chǎn)加工等技能;

      3)身體健康;

      4)初中(含初中)以上學歷。

      5.工作地點:湖光校區(qū)。

      二、待遇

      1.基本工資+績效提成;

      2.中心負責購買五險一金。

      三、聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:江濟聰;

      聯(lián)系電話:13659741716。

      四、報名事項

      1.報名時間:2022年12月27日~12月30日;

      2.報名地點:霞山校區(qū)第五食堂一樓辦公室;

      3.提交材料:

      《廣東海洋大學合同工聘用報名審批表》及以下材料原件(審核后退回)與復印件(存檔)。

      1)身份證;

      2)戶口本(戶主頁及本人頁);

      3)無犯罪記錄證明(必須由戶口所在地公安機關(guān)開具);

      4)體檢表;

      5)提供學歷和廚師證。

      附件1:廣東海洋大學非編合同工聘用報名審批表

      附件2:崗位說明書

      廣東海洋大學廚師崗位說明書

      崗位名稱

      廚師

      崗位類別

      技術(shù)崗

      崗位等級

      崗位職責

      1.負責班組食品生產(chǎn)加工;

      2.負責加工食品原材料質(zhì)量符合食品衛(wèi)生安全要求;

      3.負責加工食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全;

      4.協(xié)助班長制定原材料采購計劃;

      5.負責工作場所清潔衛(wèi)生;

      工作標準

      1.遵守學校和中心規(guī)章制度,按時上下班;

      2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務;

      3.按照技術(shù)操作規(guī)范加工食品,加工前認真檢查食材質(zhì)量,不使用變質(zhì)材料加工食品;

      4.充分利用原材料,減少損耗;

      5.認真鉆研烹調(diào)技術(shù),努力提高食品質(zhì)量;

      聘用條件

      1.身體健康;

      2.愛崗敬業(yè),能吃苦耐勞,具有團隊合作精神;

      3.熟悉全國地方特色風味、面食、熟食制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

      4.符合《廣東海洋大學非事業(yè)編制人員管理暫行規(guī)定》(校人事[2009]43號)的其它規(guī)定。

      面點師崗位說明書

      崗位名稱

      面點師

      崗位類別

      技術(shù)崗

      崗位等級

      崗位職責

      1.負責面點生產(chǎn)加工;

      2.負責加工面點原材料質(zhì)量符合食品衛(wèi)生安全要求;

      3.負責加工面點質(zhì)量和衛(wèi)生安全;

      4.協(xié)助班長制定原材料采購計劃;

      5.負責工作場所清潔衛(wèi)生;

      6.下班前負責關(guān)好水、電、氣開關(guān),妥善保管調(diào)配材料;

      7.完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

      工作標準

      1.遵守學校和中心規(guī)章制度,按時上下班;

      2.服從班長工作安排,有服務意識,按時完成各項工作任務;

      3.按照技術(shù)操作規(guī)范加工食品,加工前認真檢查食材質(zhì)量,不使用變質(zhì)材料加工食品;

      4.充分利用原材料,減少損耗;

      5.認真鉆研烹調(diào)技術(shù),努力提高食品質(zhì)量;

      6.廉潔奉公,干凈做事。

      聘用條件

      1.身體健康;

      2.熟練掌握中西式點心制作,能獨立完成西式點心制作、包裝等工作。

      3.愛崗敬業(yè),能吃苦耐勞,具有團隊合作精神;

      4.符合《廣東海洋大學非事業(yè)編制人員管理暫行規(guī)定》(校人事[2009]43號)的其它規(guī)定。

      廣東海洋大學后勤集團

      2022年12月27日

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