服务电话:133921763
当前位置: 主页 > 台州金舵船舶贸易有限公司 > 正文

海尔冰箱世界引领的“负作用”

发表时间: 2021-11-24

  前,历史学家巴若斯记录的他在抵达好望角时的感受:“我们看见的不仅是一个海角,而是一个新的世界。”

  1984年,当张瑞敏挥动大锤砸掉第一批不合格冰箱的时候,揭开的也是一片“新大陆”。冰箱,伴随着改革开放浪潮的推进,以及我国家电行业的快速发展,开始飞入寻常百姓家,并在此后30多年间,摒弃奢侈品属性,回归为一款日常冷冻、冷藏作用的家用电器。

  至2020年,我国冰箱普及率已接近100%,且近十年来冰箱市场一直维持供应宽松局面。

  该背景下,作为我国较早涉足冰箱制造,目前市占率第一,已经做到世界引领的海尔冰箱,难免会因外力引发一些“负作用”,诸如类似问题常有:海尔冰箱是否已逼近“天花板”?是否还存在上升空间?

  根据海尔智家最新公布的三季报数据显示,海尔冰箱以41.4%的市占率再度刷新纪录。回顾近5年的三季报数据,从2016年到2021年,市占率分别为:32%、35.7%、37.4%、39.5%、41.4%,海尔冰箱实现连续5年连续增长。

  存量竞争的市场,群雄逐鹿,海尔冰箱为何能逆势上扬?透过数据,我们不妨从创新力、高端化+全球化、场景化三个方面洞悉其背后的成长逻辑。

  首先从创新方面来看。近几年来,随着人口出生率走低,过往我们庞大的人口红利逐渐消退,这让冰箱行业承压。说到底,只有通过持续创新,满足越来越“挑剔”的消费者和他们越来越“苛刻”的消费需求,才能博得一席之地。

  换句话说,消费品市场永远都不会有所谓的大局已定,只有不懈的奔跑和创新,才能筑造强大的“护城河”。

  海尔深谙此理。本届海尔制冷产业核心客户峰会(以下简称“海尔制冷产业2022全球峰会”)上,海尔冰箱发布博观系列、大冷冻系列等带储鲜场景的创新产品,其中多项“黑科技”颠覆了市场对冰箱的常规认知。

  比如,针对冻肉干柴、营养流失的痛点,海尔冰箱首创平行流恒温制冷科技,做到了“风冷不风干”,可以有效保留食材水分。此外,博观系列新品还实现了全域保鲜,中部的变温抽屉从5℃到-20℃有六档温度可以调节,各类食材都能应需而存。

  再如,海尔冰箱早前研创的冷藏阻氧干湿分储技术,通过在冷藏区的干区、湿区分层送风,匹配果蔬、坚果等各自适宜的温度和湿度,叠加智能感应、实时精准调控,让湿货新鲜水润,让干货不返潮,不仅从技术层面解决了“如何保干”这一困扰消费者的难题,也推动了整个行业的进步。

  进一步分析,则是海尔智家在研发上的不啬投入。2021年前三季度,海尔智家支出研发费用62.04亿元,同比增长约24%,增速高于营收增速,研发费用占营收比重也高于另外两家家电巨头,显示出公司押注创新的决心。

  其实不难理解,我们常说创新有力量,就好比一块肥沃土壤,不断为大树输送养分,让其重回增长轨道。

  而海尔冰箱则叠加龙头的先发优势、规模优势、资金优势、成本控制优势等,不仅能对冲周期,甚至能以“超越”周期力量扩容市场空间,最大化享受集中度提升的红利。

  海尔智家很早就注意到消费升级趋势下,家电从低端向中高端转变的必然性,以及全球化的契机。而基于多年来前瞻性的布局,旗下中高端系列和全球市场,目前均已进入收获期。

  数据佐证,今年前三季度,海尔冰箱推出博观系列、巨能冻系列、0cm嵌入式冰箱等多款新品,进一步优化产品结构,带动均价上涨至6K+;在1万以上的高端市场,海尔冰箱卡萨帝品牌占比约50%,健康保鲜冰箱、F+自由嵌入式冰箱均持续销量引领。

  由于高端产品具有研发投入大、耗时久、价值重和门槛高等特点,获得的利润回报也相对丰厚,随着占比加大,自然会带动公司整体盈利水平上扬。

  体现在相关的财务指标上,2021年前三季度,海尔智家毛利率达到30.21%,同比提升超一个百分点,为近十五年来同期最高。

  全球化方面,2020年,海尔HB18系列全空间保鲜冰箱“上市即引爆”,分别在法国、英国、德国增长60%、72%、66%;2021年,海尔冰箱向上势头不改。

  从1-4月的数据来看,欧洲市场,海尔冰箱凭借份额增长0.9pcts晋升为市场增速TOP1品牌,增长翻番。

  其中,830宽以上高端多门产品翻三番,英国累计收入增长184%,高端占比超50%。同时,价格指数达141,创历史新高。

  俄罗斯市场,GFK(捷孚凯市场咨询有限公司)数据显示,海尔全空间保鲜冰箱HB18在今年同价位段产品中的份额占比高达48.7%。

  尤其值得注意的是,和诸多企业“走出去”时选择短、平、快的贴牌代工模式不同,海尔智家一直坚持做自主品牌。

  相比OEM/ODM模式下对海外客户的依赖度高,议价能力弱,自主品牌模式虽然前期投入较大,耗时较长,但最终会因为深度了解海外市场和海外消费者,本土化的产品创新及生产销售,为企业打开另一扇成长天窗,带来稳定、可持续和高质量的收入来源。

  截止2020年末,海尔智家海外市场收入1013.52亿元,占总营收比重几乎和国内市场持平。

  回到产品,高端化,纵向延长产品生命周期;全球化,横向拓宽产品销售截面。这一横一纵互相交错,缓缓为海尔冰箱铺陈出一个未来。

  如果说前面两点是对海尔冰箱基本盘的阐述,那么三翼鸟厨房的出现,则是海尔冰箱从割裂的家电品牌升级为交互场景品牌的“破圈”之举,也是海尔智家新一条盈利曲线日,海尔“三翼鸟”发布,围绕吃、买、存、做、洗、改六大场景,为客户提供膳食方案、安心食材、食材储鲜、收纳、美食教学、厨房&食材清洁、3天改造新厨房等一站式服务。

  比如在我们做饭时,使用冰箱和烤箱、榨汁机等联动,即可完成一键烹饪;不想做饭时,凭借海尔食联网的阿尔法鱼平台孵化的60多道大师菜,简单三步,“冰箱购买美食预制品-预制品放入烤箱-一键启动”,北京烤鸭、剁椒鱼头等大师同款美食实时呈现。

  站在业绩角度,“三翼鸟”有助于改善海尔智家的渠道效率,提升单客运营能力,并最终反馈到营收上。

  2021年上半年,三翼鸟体验中心001号店建成328家,自2020年9月11日诞生至今,已经有超10万用户选择三翼鸟智慧厨房;三翼鸟北京体验中心001公布的6月经营数据显示,厨房焕新用户的客单均价为11.28万元。

  另外,于今年8月28日,海尔食联网上线了行业唯一的预制品物联网解决方案平台“阿尔法鱼”。

  该平台依托海尔食联网开放的生态,汇聚了天南海北的美食,构建出一个用户和生态资源方

  、交互、体验迭代的闭环,餐饮企业在阿尔法鱼推出自己的预制菜,用户下单购买,收货后一键烹饪,从买到做全“包圆”。如果想要尝试大师同款菜,阿尔法鱼生态平台在自己做、去饭馆、点外卖之外,还提供了第4种饮食方案。

  比如,想做剁椒鱼头时,只需启动冰箱搭载的阿尔法鱼生态平台,执行“下单预制品-送入蒸烤箱-语音联动烹饪”3步,就能做出兼顾健康、美味、便捷的美食,不再用找寻繁杂的配料发愁。

  跟传统家电业务的规模相比,目前“三翼鸟”的营收或微不足道,“阿尔法鱼”尚在起步中,但正如阿姆斯特朗在月球上迈出的一小步,却是人类从地球跨越到月球,其后续的创收能力仍然值得期待。而对于全流程中不可或缺的冰箱来说,同样意味着一次大的跨越。

  有上述三层逻辑“压舱”,关于海尔冰箱的那些“负作用”或者说问题,或许真的要重新考量下了。正所谓水大鱼大,在“大池塘里畅游”,鱼儿也会越来越肥硕。